उत्तर प्रदेश में पिछले कई दिनों में कई बूचड़खाने बंद करा दिए गए हैं। सरकार का कहना है की जो बूचड़खाने अवैध रूप से चल रहे हैं सिर्फ उसे ही बंद किया जा रहा है जबकि इसकी आड़ में एक खास मज़हब को टारगेट किया जा रहा है।
जब भी हम बूचड़खाने का ज़िक्र करते हैं तो हमारा ज़हन ये मानकर चलता है की यह काम सिर्फ मुस्लमान ही करते हैं क्योंकि वह गोश्त खाने के शौक़ीन होते हैं।
लेकिन आप को यह जानकार बेहद हैरानी होगी कि भारत के बड़े बीफ एक्सपोर्टर्स का ताल्लुक इस्लाम धर्म से नहीं है बल्कि उनका सम्बन्ध हिन्दू समुदाय से है।
चलिये हम आपको भारत के सबसे बड़े और मॉडर्न बूचड़खानों के मालिकों से मिलवाते हैं जो ग़ैर मुस्लिम हैं.
देखिए यह वीडियो।
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अंतर्राष्ट्रीय बाजार में गऊ और भैंस मॉस दोनों को ही बीफ कहा जाता है: संपादक, सबरंग इंडिया